Välkommen till Östra Station Järnvägsrestaurangen
Den 7 oktober 1932 öppnades "Ett värdigt stationshus för allmänheten"
Det hade ritats av arkitekten Albin Stark, som i funktionalistisk anda också svarade för Chinapalatset och biografen på stora Brogatan i Norrtälje.
När det gäller Östra stationen samverkade han med arkitekt Erik Lallerstedt som uppförde Kungliga Tekniska Högskolan. Byggsumman uppgick till 1.742.000:-
I taket inne i stationsbyggnaden finns en plafondmålning utförd av konstnären Evald Dalskog (1899-1950). Målningen föreställer olika yrkesmän från Roslagen.
Målningen renoverades för cirka 15 år sedan.
Inredningen i restaurangen är orginal från begynnelsen, förutom glasväggen som tillkom på 50-talet för att man skulle få servera vin.
Vin fick nämligen bara serveras i slutna rum. (INTE SÄRSKILD SLUTET! MEN GODKÄNT).
Möblerna är gjorda av NK-inredning. Ljus björk med svarta detaljer, allt i äkta funkis. Tyvärr är inte inredningen K-märkt i laglig bemärkelse, så vad som helst kan hända med den.
Sedan den 1 mars 1935 har restaurangen drivits av samma familj. Av mig Berit Wahlgren sedan 1983 och innan dess av min moster Anni Schollin.
Tack vare vår envishet (vi är äkta rospiggar) har allt bevarats i ursprungligt skick.
Maten har alltid varit svensk husmanskost. Tillagad av färska svenska råvaror, mycket grädde och smör.